カノビアーノ

午前中、新宿へ。会議、打合せ。
お昼は六本木ミッドタウンのイタリアン「カノビアーノ」へ。
ここは人気の植竹シェフの何番目かのお店で日本の食材とイタリアンが融合していて
ガーリックやスパイスが控えめで素材のおいしさを引き出し、ナチュラルな味。
うなぎの稚魚と冬瓜、京野菜のスパゲティやいさきと野菜グリルもシンプルで
おいしかった。

帰社後、社内打合せ、来客、雑務。
夜は西麻布「権八」へ。変わらず混んでいる。